Qu’est-ce qui vous tente ?

Houmous de pois chiches, edamames, tahini, pain au levain, oignon fermenté, radis et feta.

Crêpes au quinoa et lait d'amande avec banane, fraise, miel et chantilly.

Patate douce, œufs brouillés, pois chiches et épinards, sauce tahini Azur.

Œufs dans une sauce épicée aux tomates et aux poivrons rouges, avec du pain au levain.

Avocat, œuf poché, tomate cerise, radis, cresson, feta et huile de basilic.

Pain au levain avec œuf, champignons, épinards et tomates cerises.

Petite romaine, tofu croustillant, tomate cerise, feta, pain à l'ail et vinaigrette César.

Mélange de jeunes pousses, potiron rôti, edamames, légumes colorés et vinaigrette au sésame.

Chou-fleur avec salade de chou, mayonnaise végétalienne au tofu, sauce tomate et huile de piment.

Bouchées de baguette avec un mélange de thon, champignons, œuf, légumes et vinaigrettes.

Légumes frais avec vinaigrette au sésame.

Burger au tempeh avec laitue, tomate, chou rouge et frites coupées à la main.

Poisson du jour avec frites coupées à la main, salade fraîche et citron.

Riz complet à la fleur de gingembre torche (kecombrang), tofu croustillant, légumes et échalotes marinées.

Riz complet au mahi-mahi, œuf, légumes et échalotes marinées.

Thon et pesto au basilic, aux noix de cajou et aux noix, avec du pain à l’ail. Une version végétale est disponible.

Pâtes à l’ail, au piment et au basilic, servies avec du pain à l’ail.

Spaghettis de notre carte des plats. Demandez-nous comment ils sont préparés aujourd’hui.

Tempeh mariné, légumes-feuilles, légumes croquants, oignon fermenté et mayonnaise au tofu.

Lentilles vertes, champignons, carottes, tomates, kale et épices.

Citrouille, carotte, noix de cajou et lait de coco, avec pain à l'ail et graines de citrouille.

Soupe d'asperges et de champignons, servie avec du pain à l'ail.

Nouilles de riz avec shiitake, tofu, bok choy, germes de soja, œuf et huile de piment.

Yakult, canneberge et litchi, sur glace.

Fraise, pêche, canneberge, miel et citron vert, allongés d’eau gazeuse.

Espresso, canneberge et fraise, le tout agrémenté de crème fouettée.

Espresso, banane et caramel au beurre avec du lait et de la crème fouettée.

Matcha et taro avec lait et crème fouettée.

Matcha à la mangue fraîche, confiture de mangue, lait et chantilly.

Banane, mangue, épinards et citron vert.

Mélange de baies, banane, yaourt, lait, miel et crème fouettée.

Banane, fraise, orange et miel.

Eau de coco, lait de coco, lait frais, banane, pandan, yaourt et menthe.

Haricots rouges, protéines de soja, lait d'avoine, dattes et cacao.

Banane, mangue, spiruline bleue, miel, granola, noix de coco et chia.

Fruits de saison, granola, yaourt et miel.

Acai, banane, baies, lait d'amande, granola, fraise et noix de coco.

Chia, lait d'amande, fruit du dragon, crème et miel.

Chia, lait d'amande, mangue, crème et miel.

Une jeune noix de coco entière.